Alose

ALOSE nf Poisson marin migrateur d’environ 65 cm, remontant l’estuaire en mai-juin pour se reproduire sur des frayères de graviers en Dordogne et en Garonne. Il y existe deux espèces très voisines : la Grande Alose ou Coulac [gsc] (Alosa alosa) et l’Alose feinte appelée Gatte [bordelais, ptv-stg] (Alosa fallax). En Saintonge, on l’appelle aussi Bichareyre ou Bicharaille.

Alluvion

ALLUVION nf Sédiment fin déposé en eaux calmes : alluvions fluviatiles anciennes (remplissage des bordures, marais asséchés) et alluvions actuelles visibles à marée basse (vases, sables et graviers de l’estran).

A paraître : "L'Estuaire de la Gironde" (juin 2009)

Plus vaste estuaire d’Europe, c’est une Gironde du début du XXème siècle qui apparaît dans cet ouvrage par le truchement d’une collection de cartes postales anciennes, du temps des gabares et des couraux, des carrelets et du caviar et de la naissance des stations balnéaires de l’embouchure comme Royan et Soulac… Dans un voyage initiatique, Jean-Yves Boutet enchaîne les images jusqu’au phare de Cordouan, nous faisant progressivement découvrir les paysages du plat Médoc comme les côtes rocheuses de Saintonge, les activités humaines du bord de la “rivière” comme celles des merveilleuses îles de l’estuaire. Il nous entraîne sous les ponts, nous fait naviguer sur les bateaux traditionnels, escalader les phares, et nous amène à la découverte des ostréiculteurs médoquins et des pêcheurs d’esturgeons d’avantguerre qui feront la gloire du caviar de Gironde.Axe de vie, la Gironde est aussi frontière entre deux rives, où ceux d’en face ne parlent pas la même langue… D’un côté le Médoquin, gascon en son finistère, de l’autre le Gabaye, saintongeais campé sur ses terres calcaires… D’un côté les estey de l’autre les étiers…, d’un côté les esquirres de l’autre les chevrettes... La collecte de ces mots forme un vocabulaire illustrant cette richesse et cette diversité des cultures humaines et de ses paysages. Enfin la Gironde n’est pas un fleuve en tant que tel, mais bien l’union de la Dordogne et de la Garonne, célébrée au Bec d’Ambès, distant d’une bonne cinquantaine de kilomètres encore du phare de Cordouan, signal séculaire des dangereuses passes d’entrée de ce majestueux estuaire.

Auteur : Jean-Yves BOUTET
Editions CONFLUENCES - Rue de la Devise 33000 BORDEAUX